Zöldséges fasírt,tejfölös gombamártással.

Zöldséges fasírt.

Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
valamennyi brokkoli 
zöldség mix (kukorica,borsó,sárgarépa)
zabkorpa
2 db tojás
1 kisebb vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só
pici bors
pici zöldség zöldje

Elkészítése:
A brokkolit,karfiolt,és vegyes zöldség mixet puhára pároltam.Majd utána az összes zöldséget összenyomkodtam,...találomra adtam hozzá zabkorpát,sót, vöröshagymát,fokhagymát és tojást,...és egy kis zöldség zöldjét,..ezt jól összedolgoztam,és kisütöttem!  :)

Tejfölös gombamártás:
Egy közepes fej vöröshagymát,és 4-5 gerezd fokhagymát megdinszteltem,utána ráraktam egy kis üveges gombát,...egy kicsit így hagytam összepárolódni,...majd sóztam borsoztam,és végül 2 dl 12%-os tejföllel összekevertem,és egy kis zöldség zöldjét tettem még bele!  :)